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【年度总结】2021年中国食糖行业运行情况总结及2022年发展趋势预测

来源：中商产业研究院发布日期：2022-03-02 15:56

食糖

三、食糖进口贸易情况

食糖对外依存度较高

国内消费的糖，三分之一依靠进口，中国糖业产能不足以支撑国内消费。2017-2020年我国食糖进口量不断增长，由2017年的229万吨增至2020年的527万吨，年均复合增长率32.0%。整个2021年度进口食糖量为567万吨，超过去年的527万吨，创历史新高。

根据商务部数据，2021年食糖进口关税配额总量为194.5万吨。也就是说，截止2021年9月止，有超过一半的进口食糖是经配额外进来的，这也一定程度上反映了国内食糖市场的供需矛盾。虽然我国的人均食糖消费量相对欧美等发达国家来说是比较低的，但作为一个有14亿人口的大国，每年的食糖消费量仍是一个巨大的数字，所以基本上每年均需进口一定量的食糖才满足国内市场需求。

数据来源：中国海关、中商产业研究院整理

食糖进口单价大幅上涨

从金额方面来看，2020年我国进口金额增速近年最快，食糖进口金额累计达1802.0百万美元，同比增长60.7%。最新数据显示，2021年中国食糖进口金额累计达2282.8百万美元，同比增长26.6%。在进口量增长率为7.5%的情况下，进口额增长高达26.6%，说明21年中国食糖进口单价大幅增长。

数据来源：中国海关、中商产业研究院整理

我国是重要的食糖生产国和消费国，食糖产销量仅次于巴西、印度、欧盟，居世界第四位。近年来我国食糖产量和消费量都超过1000万吨，产量小于销量，缺口主要靠进口糖和国储糖来弥补。我国食糖进口主要来自：巴西、泰国、印度、古巴、韩国等国；出口目的地主要是：香港、蒙古、日本等国家和地区。

2021年1-12月，我国主要食糖进口来源国为巴西（468.83万吨，占比82.81%）、阿联酋（23.24万吨，占比4.11%）、古巴（21万吨，占比3.71%）、韩国（16.2万吨，占比2.86%）、印度（10.70万吨，占比1.83%）、泰国（10.33万吨，占比1.59%）萨尔瓦多（9万吨，占比1.59%）。