十六、茶
中国饮茶历史悠久，消费基础深厚。我国饮茶历史最早可以追溯到两汉时期，从古至今，上至帝王将相、文人墨客、诸子百家，下至挑夫贩夫、平民百姓、无不以茶为好。俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见茶已深入各个阶层。
1.茶叶产业链
茶叶产业主要包括上游种植、中游加工、下游渠道-终端消费环节，同时茶叶除了直接饮用以外，还可以深加工为奶茶、茶食品、茶保健品等。近几年我国不断重视茶文化，许多和茶叶相关的茶展会、茶叶主题酒店、茶叶主题餐厅等也相继上市。
资料来源：中商产业研究院整理
2.茶叶消费量
近年来，我国茶叶消费量持续增长。根据中国茶叶流通协会统计，2020年，中国茶叶国内销售量达220.16万吨，比上年增长17.61万吨，同比增长为8.69%。中商产业研究院预测，2021年我国茶叶消费量可达到230.02万吨。
数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理
3.茶叶企业
企查查数据显示，2016-2020年中国新注册茶叶相关企业呈逐年增长趋势，中国新注册茶叶相关企业从2016年的14.73万家增长至2020年的32.6万家，同比增长4.99%。2020年，我国新注册茶叶相关企业在业/存续的茶企有31.36万家，比上年增加4.14万家，同比增长15.21%。
数据来源：企查查、中商产业研究院整理
4.茶叶重点企业
资料来源：中商产业研究院整理
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