2021年后疫情时代，成本提升，需求低靡，长尾品牌纷纷退出。线上渠道占比持续增长，2021年占比45％，预计未来三年内到达五五分的比例。
数据来源：奥维云网、中商产业研究院整理
炒锅作为厨房炊具刚需品类表现出强大的生命力。炒锅的趋势主要表现在两个方面：材质升级-316L不锈钢、钛等健康材质份额提升；体验升级-微压技术锁水保鲜，减少炒菜时间，智能温控系统提示油温及关火时间，对于新手小白极其友好。高压锅在猪肉价格大幅回落的趋势下成为增长最快的品类。珐琅锅凭借其超高颜值出圈，增加南瓜锅、番茄锅等多种造型，并开始融入国风，IP等元素。套系化趋势下锅具套装规模迅速扩张。煎锅、蒸锅、水壶三品类受到厨小电的替代威胁，表现出疲软态势。
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更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国炊具行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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