四、下游分析
1.消费结构
中国小包装食用植物油按销售量划分,大豆油的销售量最多,占整体的26%。其次分别为调和油、菜籽油、玉米油、花生油及葵花籽油,占比分别为20%、19%、13%、12%及8%。
数据来源:尼尔森、中商产业研究院整理
按销售额划分,花生油的销售额占比最多,占整体的21%。其次分别为调和油、菜籽油、大豆油玉米油及葵花籽油,占比分别为18%、18%、14%、13%及8%。
数据来源:尼尔森、中商产业研究院整理
2.消费渠道
从消费渠道看,目前中国小包装食用植物油在大卖场和超市的销售占比最多,分别占32%和31%,是主要的销售渠道。其次分别为小型超市及食杂店,占比分别为19%及15%。
数据来源:尼尔森、中商产业研究院整理
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