2.产成品
1）禽蛋
禽蛋是各种可食用鸟类的蛋的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种禽蛋。2020年我国禽蛋已达3468万吨，同比增长4.81%。新冠疫情下居民消费增速缓慢，2021年我国禽蛋产量有了小幅下降，产量为3409万吨，同比下降16.01%。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
2）牛奶
近年来，中国牛奶产量稳步增长，从2016年的3064.03万吨增长至2020年的3440.14万吨，年均复合增长率达2.94%。2021年中国牛奶产量达3683万吨，同比增长7.1%。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
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