2022年中国畜牧业产业链上中下游市场剖析(附产业链全景图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2022-02-07 16:51
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2)牛

牛肉可分为草饲牛肉和谷饲牛肉。数据显示,2016-2019年牛存栏量总体平稳,2020年我国养牛户因还贷的原因造成恐慌性抛售,再加上新冠疫情的影响,我国牛存栏量下降至6618.3万头,2021年中国牛存栏量达9817万头,同比增长48.3%;2016-2020年我国牛的出栏量由4265万头增至4565万头,整体波动幅度较小,2021年中国牛出栏量达4707万头,同比增长3.1%。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

3)羊

近年来受国家政策的影响,部分地区出现了肉羊限养的情况,数据显示,2016-2020年我国肉羊的存栏量由29931万只增至30655万只,整体存栏量稳定。中商产业研究院预测,2022年我国肉羊存栏量可达30636万只。

数据来源:中商产业研究院整理

4)家禽

家禽养殖在中国已有5000多年的历史。我国家禽业自改革开放以来,已经取得了飞速发展,家禽饲养量、禽蛋产量已连续多年保持世界第一。2021年,全国家禽出栏157.4亿只,比上年增加1.7亿只,增长1.1%。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

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