4.咖啡消费量
随着时代的发展，我国消费者已逐渐接纳了咖啡，咖啡成为日常生活中的一部分。数据显示，2016年中国生咖啡的消费量达19.3万吨，2020年达到19.1万吨，预计2021年将达到19.2万吨，行业市场规模进一步扩大。
数据来源：中商产业研究院整理
二、咖啡“外循环”
据美国农业部公布的数据显示，2016年以来，我国咖啡进口量总体下降；从2016年的355.2万包下降到2021年的285万包。2020/2021咖啡年度中国咖啡进口量为285万包，约17.1万吨。
数据来源：USDA、中商产业研究院整理
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