3.乳制品加工收入
数据显示，2018-2020年全国乳品加工业销售收入呈增长趋势，2020年全国乳品加工业销售收入达4195.58亿元。2021年1-4月全国乳品加工业销售收入达1500.19亿元，同比增长20.27%；利润总额达131.87亿元，同比增长100.99%。
数据来源：奶业经济观察、中商产业研究院整理
4.乳制品加工利润
乳品消费已逐步恢复，数据显示，2018-2020年全国乳品加工业利润总额呈增长趋势，2020年全国乳品加工业利润总额达394.85亿元。2021年1-4月全国乳品加工业利润总额达131.87亿元，同比增长100.99%。
数据来源：奶业经济观察、中商产业研究院整理
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