3.调味品
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于调和滋味、气味,并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。数据显示,我国调味品产量由2016年926.2万吨增至2019年1428.9万吨,年均复合增长率为15.5%。中商产业研究院预测,2021年我国调味品产量可达1785.4万吨。
数据来源:中国调味品协会、中商产业研究院整理
4.肉制品-火腿肠
火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,数据显示,我国火腿肠行业市场规模由2016年107.7亿元增至2019年146.6亿元。中商产业研究院预测,2021年我国火腿肠行业市场规模可达167.7亿元。
数据来源:中商产业研究院整理
5.烘焙食品
烘焙食品包括各类蛋挞、甜甜圈、慕斯蛋糕等。生日蛋糕、月饼等作为节日食品的烘焙食品,也是烘焙行业重要的组成部分。数据显示,我国烘焙食品市场规模由2016年1792亿元增至2020年2569亿元,年均复合增长率为9.4%。中商产业研究院预测,2021年我国烘焙市场市场规模可达2856亿元。
数据来源:中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国食品添加剂行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。