四、下游分析
1.猪肉价格
从月度价格来看，由于猪肉市场供应逐月改善，供应量明显增加，猪肉价格有所下降。2021年1月我国猪肉批发价为每公斤46.69元，5月份降到每公斤28.51元，下降幅度较大。
数据来源：中商产业研究院整理
2.生鲜超市
生鲜产品作为日常生活的必须品，消费群体庞大，随着中国居民收入的不断上升，生鲜产品的市场需求持续增长。同时，中国电商行业的蓬勃发展，网络购物快速普及，许多生鲜超市不仅只能在线下购买，还支持线上付款，形成新的消费模式。下图为我国生鲜超市汇总一览表：
资料来源：中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国猪肉加工行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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