（三）美国和欧盟猪肉价格均大幅上涨。
受饲料成本支撑和中国进口猪肉大幅增加带动，美国和欧盟猪肉价格均大幅上涨。3月份，美国猪肉切块批发价格每英担100美元，环比涨13.2%，同比涨37.5%；51%-52%瘦肉猪价格每英担65美元，环比涨20.5%，同比涨49.2%；欧盟猪肉批发价格每吨1491.07欧元，环比涨13.7%，同比跌21.9%。
（四）预计短期内猪肉价格继续下跌，跌幅有限。
从生猪供应情况看，因看跌后期价格走势，近期东北、华中、华东、华南等地区市场主体均积极出栏140公斤以上肥猪。农业农村部信息显示，3月份，四川、湖北、新疆等省（自治区）发生非洲猪瘟疫情，云南、四川、湖南等省先后从违规调运仔猪或生猪中排查出疫情，部分地区为避险，积极出栏标准体重生猪（110-130公斤）甚至小体重生猪，预计短期内或将造成阶段性生猪供应过剩，对价格形成压制。但饲用玉米、育肥猪配合饲料价格持续上涨，生猪养殖利润继续下滑，预计生猪价格总体跌幅有限。
从猪肉供应情况看，冻品猪肉恢复流通，3月份中央储备肉投放2万吨猪肉，1-2月份累计进口的90万吨猪肉和猪杂碎也陆续进入市场，增加有效供给。从终端消费情况看，即将到来的“五一”节或对消费有一定提振作用，但随天气转暖，猪肉消费仍较疲软。综合以上分析，预计短期内猪肉价格继续下跌，但跌幅有限。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国猪肉市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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