中商情报网讯：随着经济增长，旅游规模取得稳步增长。从我国旅游业发展来看，改革开放以来，随着中国经济与国民收入的增长，旅游不再只是特定阶层和少数人的享受，逐步成为国民大众日常生活常态。国民旅游消费需求大，从而刺激了酒店业的发展。数据显示，截至2019年底，全国星级饭店管理系统中共有星级饭店10003家，共有8920家星级饭店的经营数据通过了省级文化和旅游行政部门的审核。近五年来，全国星级酒店数量有所下降，2015年全国有1万多家星级酒店，到2019年末降至8920家，减少了1600余家。数量减少一部分原因是由于经营成本上升、市场竞争激烈、监管趋严等方面，导致一部分星级饭店被淘汰。也有近年来民宿业的兴起，部分酒店转型等因素，从而导致星级饭店数量呈现下降趋势。
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
从利润来看，据了解，2012年12月4日出台公务消费八项规定，2013年许多地方贯彻落实，2014年全国基本贯彻落实，酒店业基本市场化经营了。按照文旅部数据，2015年全国星级酒店利润总亏损14.26亿元，2016年转亏为盈，2018年利润总额达到五年最高值78.24亿元，2019年全国8920家星级饭店的利润总额合计55.59亿元，同比下降28.95%。
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从2019年全国各地区经营情况看，共有3省市利润总额在10亿元以上，10地区利润总额超过1亿元。具体来看，上海市星级酒店利润总额全年最高，为26.82亿元，贡献了全国近一半利润总额，人均实现利润高达6万元。北京以18.2亿元的利润总额排名第二，人均实现利润超3万元。广东排名第三，全年利润总额为15.59亿元，人均实现利润1.88万元。
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截至2019年底，全国50个重点旅游城市共有星级饭店3631家，有3212家的经营情况数据通过省级文化和旅游行政部门审核。共有3城市利润总额在10亿元以上，13个城市利润总额超过1亿元。具体来看，上海市星级酒店利润总额全年最高，为26.82亿元，贡献了全国近一半利润总额，人均实现利润高达6万元。北京以18.2亿元的利润总额排名第二，人均实现利润超3万元。广州市排名第三，全年利润总额为11.69亿元，人均实现利润4.8万元。具体榜单如下：
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国酒店行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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