2020年8月国内牛羊肉市场供需及价格走势预测:牛羊肉价格近期继续回升
来源:中商产业研究院 发布日期:2020-08-21 10:14
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中商情报网讯:复工复产有序推进,餐饮消费逐步恢复,且正值暑期旅游旺季,牛羊肉消费趋旺,预计价格继续回升


(一)国内牛羊肉价格止跌回升。

餐饮逐步恢复正常,暑期旅游旺季来临,牛羊肉消费增加,价格在连续4个月下跌后出现上涨。7月,牛肉集市均价每公斤82.60元,环比涨0.9%,同比涨18.0%;羊肉集市均价每公斤78.92元,环比涨0.9%,同比涨14.0%。从周价看,牛肉集市均价从6月第2周开始连续8周上涨,羊肉集市均价从6月第3周开始连续7周上涨。活牛价格每公斤34.20元,环比涨1.3%,同比涨20.5%;活羊价格每公斤36.05元,环比涨1.1%,同比涨15.7%。

(二)6月份牛肉进口增加、羊肉进口减少。

牛肉:6月份,进口量17.66万吨,环比增24.0%,同比增32.1%,进口额8.30亿美元,环比增21.9%,同比增29.9%。1-6月累计,牛肉进口量99.71万吨,同比增42.9%,进口额52.01亿美元,同比增59.7%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的35.1%)、阿根廷(占21.8%)、澳大利亚(占16.2%)、乌拉圭(占11.6%)、新西兰(占9.6%);出口量61.66吨,同比减34.4%,出口额51.42万美元,同比减30.9%,主要出口澳大利亚、意大利和我国香港。羊肉:6月份,进口量3.42万吨,环比减3.4%,同比增4.6%,进口额1.65亿美元,环比增1.4%,同比增8.6%;出口量36.57吨,环比减49.7%,同比减67.2%,出口额39.49万美元,环比减46.3%,同比减60.6%。1-6月累计,羊肉进口量20.58万吨,同比减4.5%,进口额10.11亿美元,同比增6.1%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的56.8%)、澳大利亚(占40.7%);出口量380.91吨,同比减48.3%,出口额420.62万美元,同比减46.4%,主要出口我国香港。

(三)预计牛羊肉价格近期继续回升。

从供给看,牛羊逐渐进入出栏旺季,屠宰加工企业产能有所释放,牛羊肉供给充足。从需求看,大部分餐饮企业恢复正常营业,且暑期旅游旺季来临,带动了牛羊肉消费增加。近期猪肉价格有所回升,居民对牛羊肉的替代消费需求增加。综合来看,预计近期牛羊肉价格继续回升。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2020-2025年中国牛羊肉市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。

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