冷链物流泛指冷藏冷冻类食品、药品等特殊商品,在生产、贮藏、运输、销售等消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证其质量,减少其损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流对于建立现代食品、药品物流体系,加强公共食品、药品消费安全具有重要意义。随着电商的飞速发展,以及民众对大宗生鲜农副产品等的需求,冷链物流市场需求规模进一步扩大。近年来,我国冷链物流的市场需求不断增长。根据中物联冷链委数据,2024-2029年,我国冷链物流行业收入逐年攀升;2018年创历史新高,达3035亿元。近年来随着消费意识的改变,消费者对生鲜食品与农副产品的要求不断提高,湖北省在面临冷链物流快速发展的同时,也必须对于整体冷链的可溯源性以及安全性进行强化提升。根据中冷联盟2018年统计数据,湖北省冷链企业数量为49家、冷链仓库容量为200万吨(全国排名第7位)、冷藏车辆为1400辆。目前,襄阳市冷链物流产业尚处于起步阶段,专业化冷冻冷藏车、低温库、冷藏库等设施设备数量严重不足,无法满足当前的物流需求,且车辆的制冷技术较为落后,缺乏保险冷链运输车厢,温湿度控制不灵活,在运输过程中无法保障易腐食品的质量,造成大量浪费。企业也鲜少使用减压保鲜或是冰温气调保鲜等先进保鲜技术或是智能化的装卸搬运设备。受益于城镇化水平提高、生活方式变化、对食品安全重视、食品/物流企业规模化经营等因素,未来几年,襄阳市冷链物流行业发展前景广阔。
第一章 冷链物流相关概述 8
第一节 冷链的相关概述 8
一、冷链的定义 8
二、冷链所适用的食品范围 8
三、冷链的构成 8
四、冷链的特点 9
五、冷链的作用 9
第二节 冷链物流的概念 10
一、冷链物流的定义 10
二、冷链物流的意义 11
三、冷链物流的特点 12
四、冷链物流产业链构成 15
第二章 中国冷链物流行业分析 17
第一节 中国冷链物流市场简析 17
一、中国冷链物流市场迅速崛起 17
二、中国冷链物流市场规模分析 18
三、中国冷链物流冷库容量分析 18
四、中国冷链物流市场需求分析 19
五、中国冷链物流市场竞争格局 20
第二节 中国冷链物流行业存在的主要问题 25
一、核心技术相对落后,硬件设施发展滞后 25
二、冷链物流成本高 25
三、管理不当,供应链脱节 25
四、冷链物流法律体系不健全 26
第三节 中国冷链物流行业发展对策及建议 26
一、加大冷链物流的宣传 26
二、完善基础设备 26
三、提高冷链物流技术 26
四、完善冷链物流行业法律法规及相关标准 27
第三章 襄阳市冷链物流产业发展环境分析 28
第一节 襄阳市经济发展环境分析 28
一、襄阳市人口与增长情况 28
二、地区生产总值情况分析 28
三、工业经济发展形势分析 29
四、社会固定资产投资分析 29
五、全社会消费品零售总额 30
六、襄阳三大产业结构分析 30
第二节 襄阳市冷链物流行业政策环境分析 31
一、中国物流政策演变与发展 31
二、冷链物流业现行政策分析 33
第三节 襄阳市冷链物流社会环境分析 35
一、襄阳市交通基础设施建设情况 35
(一)襄阳市公路建设情况 35
(二)襄阳市铁路建设情况 36
(三)襄阳市水路建设情况 36
(四)襄阳市航空建设情况 36
二、襄阳市货物运输发展状况分析 37
(一)襄阳市货物运输量分析 37
(二)襄阳市货物周转量分析 37
三、襄阳市水电价格情况分析 37
第四章 襄阳市物流行业发展状况分析 39
第一节 襄阳市物流行业发展情况分析 39
一、物流发展政策环境不断优化 39
二、物流企业品牌意识不断提升 39
三、襄阳市物流园发展概况分析 39
四、物流信息化应用不断推广 40
五、农村物流网络不断延伸 40
第二节 襄阳市物流行业市场规模分析 40
一、社会物流总额增长情况 40
(一)工业品物流总额分析 40
(二)农产品物流总额分析 41
二、社会物流总费用增长情况 41
三、社会物流总收入增长情况 42
四、襄阳市物流业景气指数分析 42
第五章 襄阳市冷链物流需求分析 44
第一节 襄阳市农产品生产情况分析 44
一、蔬菜 44
二、水果 44
第二节 襄阳市医药冷链物流需求分析 45
一、医院数量 45
二、医药流通企业 45
第三节 襄阳市乳制品冷链物流需求分析 45
第四节 襄阳市肉制品冷链物流需求分析 46
第五节 襄阳市水产品冷链物流需求分析 46
第六节 襄阳市餐饮业冷链物流需求分析 46
第六章 襄阳市冷链物流产业发展状况分析 48
第一节 湖北省冷链物流行业发展状况 48
一、冷链物流行业发展现状 48
(一)生鲜和农副产品的冷链物流需求迅速增长 48
(二)冷链物流基础设施设备的水平较高 48
(三)食品冷链的空间布局正在形成 50
二、冷链物流行业规模分析 51
第二节 襄阳市冷链物流行业发展状况 51
一、襄阳市冷链物流发展现状 51
二、襄阳市重要冷库项目建设情况 52
第三节 襄阳市冷链物流行业发展问题 52
一、农业冷链发展不对称 52
二、运营不规范,冷链专业人才不足 52
三、冷链物流资源不均匀 53
四、冷链行业缺乏整合且主体性不强 53
第四节 襄阳市冷链物流行业发展对策 54
一、加大冷链物流基础投入 54
二、积极推动农产品冷链转型升级 54
三、成立冷链培育中心,训练复合型人才 54
四、辅导现有业者转型为区域型流通仓 54
五、打造冷链当地化品牌,提升服务质量 55
第七章 襄阳市仓储物流土地出让分析 56
第一节 襄阳市仓储物流土地成交分析 56
一、襄阳市仓储物流土地成交数量 56
二、襄阳市仓储物流土地成交面积 56
三、襄阳市仓储物流土地成交价格 57
第二节 襄阳市仓储物流成交土地分布以及摘地公司 57
一、襄阳市仓储物流成交土地区域分布 57
二、襄阳市仓储物流成交土地摘地公司 58
第八章 襄阳市冷链物流重点企业分析 61
第一节 湖北省襄阳市新合作物流发展有限公司 61
一、企业发展基本情况 61
二、企业主营产品分析 61
三、企业经营定位分析 62
四、企业经营网络分析 62
五、企业发展战略分析 62
第二节 襄阳捷顺达物流有限公司 62
一、企业发展基本情况 62
二、企业主营产品分析 63
三、企业经营网络分析 63
四、企业竞争优势分析 63
第三节 湖北全程鲜冷链物流有限公司 64
一、企业发展基本情况 64
二、企业主营产品分析 64
三、企业经营网络分析 65
四、企业发展战略分析 65
第四节 襄阳思念冷链物流配送有限公司 65
一、企业发展基本情况 65
二、企业主营产品分析 65
第五节 襄阳和顺祥物流有限公司 66
一、企业发展基本情况 66
二、企业主营产品分析 66
第九章 襄阳市冷链物流行业发展前景及趋势预测 67
第一节 襄阳市冷链物流行业发展趋势 67
一、中国冷链物流行业发展趋势分析 67
二、襄阳市冷链物流行业发展趋势分析 69
三、襄阳市冷链物流行业发展策略分析 69
第二节 襄阳市冷链物流行业前景预测 71
一、中国冷链物流行业发展前景分析 71
二、冷链物流RFID技术应用前景预测 72
三、襄阳市冷链物流行业发展前景预测 73
第十章 襄阳市冷链物流业投资分析 75
第一节 襄阳市冷链物流行业投资环境 75
一、宏观经济环境 75
二、交通建设投资 75
第二节 襄阳市冷链物流项目投资机会分析 76
第三节 冷链物流行业投资风险分析 77
一、产业政策风险分析 77
二、市场竞争风险分析 77
三、行业融资风险分析 78
四、其他相关风险分析 78
第四节 冷链物流行业投资风险防范 79
一、冷链物流项目风险防范的建议 79
二、冷链物流业对法律风险的防范 81
三、企业使冷链物流外包有效的对策 82
图表目录
图表 1 冷链产业链构成 8
图表 2 冷链物流示意图 11
图表 3 冷链物流产业结构图 12
图表 4 冷链物流产业链图示 15
图表 5 国内冷链服务商七种模式 15
图表 6 中国冷链物流行业市场规模变化趋势图 18
图表 7 中国冷链物流冷库容量变化趋势图 19
图表 8 中国冷链物流需求总量变化趋势图 20
图表 9 中国百强企业冷链业务营业收入变化趋势图 21
图表 10 2018年中国冷链物流百强企业一览表 22
图表 11 襄阳市常住人口及城镇化率情况统计 28
图表 12 襄阳市地区生产总值变化趋势图 29
图表 13 襄阳市社会消费品零售总额变化趋势图 30
图表 14 2019年襄阳市三大产业结构图示 31
图表 15 中国主要的物流产业政策 32
图表 16 冷链物流行业相关政策一览表 33
图表 17 襄阳市公路通车里程统计 36
图表 18 襄阳市货物运输量统计 37
图表 19 襄阳市公路货物周转量统计 37
图表 20 襄阳市水费价格收费标准 38
图表 21 襄阳市社会物流总额统计 40
图表 22 襄阳市工业品物流总额统计 40
图表 23 襄阳市农产品物流总额统计 41
图表 24 襄阳市社会物流总费用统计 42
图表 25 襄阳市物流业总收入统计 42
图表 26 2019年襄阳市物流业景气指数(LPI)统计 43
图表 27 襄阳市蔬菜及食用菌产量统计 44
图表 28 襄阳市水果产量统计 44
图表 29 襄阳市卫生机构及医院卫生院数量统计 45
图表 30 襄阳市牛奶产量统计 45
图表 31 襄阳市肉类总产量统计 46
图表 32 襄阳市水产品产量统计 46
图表 33 襄阳市限额以上餐饮业企业数量及其营业额统计 47
图表 34 湖北省冷链物流企业拥有的冷库容量及其分布情况 49
图表 35 湖北省冷链物流企业拥有的冷库数量及其分布情况 49
图表 36 湖北省冷链物流企业拥有的单体冷库容量及其分布 49
图表 37 湖北省冷链物流企业拥有的冷藏车容量及其分布 49
图表 38 湖北省冷链物流企业拥有的冷藏车的总载重容量及其分布 49
图表 39 2018年湖北省冷链物流企业、仓库容量及冷藏车辆数量统计 51
图表 40 襄阳市仓储物流土地成交宗数统计 56
图表 41 襄阳市仓储物流土地成交面积统计 56
图表 42 襄阳市仓储物流土地成交总价格统计 57
图表 43 襄阳市仓储物流累计成交土地区域分布情况 58
图表 44 襄阳市仓储物流累计成交土地摘地公司统计 58
图表 45 湖北省襄阳市新合作物流发展有限公司基本情况 61
图表 46 襄阳捷顺达物流有限公司基本情况 63
图表 47 湖北全程鲜冷链物流有限公司基本情况 64
图表 48 襄阳思念冷链物流配送有限公司基本情况 65
图表 49 襄阳和顺祥物流有限公司基本情况 66
图表 50 中国冷链物流行业市场规模预测趋势图 72
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