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2018年是酒店行业动荡的一年,从“营改增”的落地到万豪正式收购喜达屋,从经济型酒店日趋激烈的竞争环境到公寓民宿不断侵蚀市场,酒店行业的发展愈显多元化和融合性。与此同时,互联网大数据将全新的视角和分析方法带入酒店业,透过大数据和统计分析来观察行业、优化管理,已经势在必行。共有10488家通过省级旅游主管部门审核,包括一星级85家、二星级2139家、三星级5071家、四星级2395家、五星级798家。全国10488家星级饭店第三季度的营业收入合计518.04亿元,其中餐饮收入为205.30亿元,占营业收入的39.63%;客房收入为248.56亿元,占营业收入的47.98%。随着中国居民的收入增长、旅游业在近年来保持30%以上的增长,大量的需求会推动酒店业的发展,消费主体已经从“60、70”变化为“80、90”,80、90的经济基础逐渐变得稳健。未来中国酒店行业一线城市供给持续增加,供大于求矛盾依然存在,行业竞争加剧:二三线城市供给减速,存量酒店存在转型和民宿竞争的压力,加盟连锁经营和满足个性化需求成为两大趋势,随着国内消费升级,行业景气度向好,经营业绩可预期。
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