2019-2023年中国葡萄酒行业品牌市场发展前景研究报告-中商产业研究院

内容概括

葡萄酒制造指以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成，含有一定酒精度的发酵酒产品的生产过程。包括对下列葡萄酒的制造活动：—干葡萄酒：干红葡萄酒、干桃红葡萄酒、干白葡萄酒、其他干葡萄酒；—半干葡萄酒：半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒、半干白葡萄酒、其他半干葡萄酒；—半甜葡萄酒：半甜红葡萄酒、半甜桃红葡萄酒、半甜白葡萄酒、其他半甜葡萄酒；—甜葡萄酒：甜红葡萄酒、甜桃红葡萄酒、甜白葡萄酒、其他甜葡萄酒；—起泡葡萄酒；—特种葡萄酒：冰葡萄酒、加香葡萄酒、山葡萄酒、葡萄汽酒、其他特种葡萄酒；—葡萄白兰地；—酿酒葡萄汁。近年来无论是国内外葡萄酒企业，还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的，葡萄酒也被认为是高端大气上档次的奢侈品，可也就是几年时间我们再看，很多葡萄酒培训已经深入到二线城市，而且葡萄酒市场推广更是已经深入到三线城市，浙江、福建等沿海省份甚至已经到乡镇一级市场。葡萄酒知识的普及度也越来越高，2018年中国葡萄酒市场零售量达到27.48亿升，市场零售额达到了2061.45亿元。互联网、微博、微信等新媒体这几年在中国迅猛发展，它们所带来的影响力中国老百姓已经切身体会到，新媒体不但带来了人们生活方式的变化，更推动了传统商业模式的变革。新媒体是新时尚，葡萄酒是时尚品，所以当葡萄酒遇上新媒体，必将掀起行业波澜。也买酒、酒美网等新媒体与葡萄酒的结合，已经彻底终结了葡萄酒行业的暴利时代；微信等的快捷分享让无数菜鸟都变成小半个专家。这些新媒体毫无疑问未来几年仍将会高速发展，这将会在很大程度上为中国葡萄酒市场发展推波助澜。未来3到5年，80后一代将逐渐成为社会的主流，这一代人对葡萄酒的喜爱将远超过白酒，因为80、90年一代的消费习惯变化，未来白酒市场将有一大部分会被葡萄酒所取代。随着人们消费习惯的改变，加之葡萄酒知识的普及以及新媒体的推波助澜，我们相信未来3到5年中国葡萄酒必将会高速增长，甚至会出现暴发性增长。预计到2021年中国葡萄酒零售量将达到41亿升，零售规模将达到3271亿元左右。

报告目录

第一章葡萄酒行业相关概述 10

第一节葡萄酒行业概述 10

一、葡萄酒的概念 10
二、葡萄酒由来与发展 10
三、葡萄酒酿造过程 12
四、葡萄酒与健康 14

第二节葡萄酒的分类 16

一、按颜色分类 16
二、按含气压力分类 17
三、按含糖量分类 17
四、按酿造方法分类 18
五、按饮用方式分类 18

第三节葡萄酒行业经营模式分析 19

一、生产模式 19
二、采购模式 19
三、销售模式 19

第四节葡萄酒行业生命周期分析 19

第二章中国葡萄酒行业发展环境分析 21

第一节 2018年中国经济发展环境分析 21

一、中国GDP增长情况分析 21
二、工业经济发展形势分析 22
三、社会固定资产投资分析 22
四、全社会消费品零售总额 23
五、居民消费价格变化分析 24

第二节中国葡萄酒行业政策环境分析 25

一、行业监管管理体制 25
二、行业相关政策分析 26
（一）葡萄酒行业市场准入政策 26
（二）中国葡萄酒安全管理制度 27
（三）葡萄酒消费税管理办法 28

第三节中国葡萄酒行业社会环境分析 28

一、人口规模及结构分析 28
二、城镇化进程趋势分析 30
三、城乡居民收入增长分析 30

第三章 2015-2023年中国葡萄酒行业市场规模分析 32

第一节中国葡萄酒行业发展分析 32

一、产量规模 32
二、企业数量 32
三、资产规模 33
四、销售收入 34
五、利润总额 35
六、毛利率 36

第二节中国葡萄酒市场销售情况分析 37

一、2015-2018年中国葡萄酒零售量分析 37
二、2019-2023年中国葡萄酒零售量预测 37

第三节中国葡萄酒市场规模分析 38

一、2015-2018年中国葡萄酒零售额分析 38
二、2019-2023年中国葡萄酒零售额预测 38

第四章中国葡萄酒细分产品零售规模分析 39

一、2015-2018年红葡萄酒零售规模 39
（一）零售量规模 39
（二）零售额规模 39
二、2015-2018年白葡萄酒零售规模 39
（一）零售量规模 39
（二）零售额规模 40
三、2015-2018年桃红葡萄酒零售规模 40
（一）零售量规模 40
（二）零售额规模 41

第五章中国葡萄酒行业重点品牌市场份额 42

一、张裕品牌市场份额 42
二、长城品牌市场份额 42
三、新天品牌市场份额 42
四、威龙品牌市场份额 43
五、王朝品牌市场份额 43

第六章中国葡萄酒行业重点企业市场份额 44

一、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司市场份额 44
二、中国食品有限公司市场份额 44
三、卡思黛乐酒业（中国）有限公司市场份额 44
四、中信国安葡萄酒业股份有限公司市场份额 45
五、威龙葡萄酒股份有限公司市场份额 45
六、王朝酒业集团有限公司市场份额 46

第七章中国葡萄酒市场营销策略与趋势分析 47

第一节葡萄酒产品开发与定位策略 47

一、产品组合策略 47
二、产品生命周期 48
三、新产品开发策略 49
四、产品包装决策 51
五、产品线扩展策略 51

第二节葡萄酒品牌宣传推广策略分析 52

一、消费者互动的推广 52
二、新闻广告品牌推广 52
三、事件营销品牌推广 52
四、网络营销品牌推广 52
五、活动赞助品牌推广 53
六、口碑传播品牌推广 53

第三节葡萄酒企业销售促进策略分析 55

一、特价折扣促销策略 55
二、赠品礼品促销策略 55
三、购物返券促销策略 55
四、购物抽奖促销策略 56
五、现场演示促销策略 57
六、有奖竞赛促销策略 57
七、消费卡促销策略分析 57

第四节葡萄酒企业营销发展趋势分析 58

一、战略营销 58
二、精确营销 58
三、体验营销 58
四、服务营销 59
五、网络营销 61

第八章中国葡萄酒行业重点企业竞争力分析 63

第一节烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 63

一、企业发展基本情况 63
二、企业主要产品分析 63
三、企业经营情况分析 64
四、企业竞争优势分析 65
五、企业发展战略分析 66

第二节中信国安葡萄酒业股份有限公司 66

一、企业发展基本情况 66
二、企业主要产品分析 66
三、企业经营情况分析 67
四、企业竞争优势分析 68
五、企业发展战略分析 69

第三节中国食品有限公司 70

一、企业发展基本情况 70
二、企业主要产品分析 70
三、企业经营状况分析 71
四、企业销售网络布局 72
五、企业发展战略分析 72

第四节通化葡萄酒股份有限公司 73

一、企业发展基本情况 73
二、企业主要产品分析 73
三、企业经营情况分析 74
四、企业竞争优势分析 76
五、企业发展战略分析 76

第五节甘肃莫高实业发展股份有限公司 76

一、企业发展基本情况 76
二、企业主要产品分析 77
三、企业经营情况分析 77
四、企业竞争优势分析 79
五、企业发展战略分析 79

第六节甘肃皇台酒业股份有限公司 80

一、企业发展基本情况 80
二、企业主要产品分析 80
三、企业经营情况分析 80
四、企业竞争优势分析 82
五、企业发展战略分析 83

第七节威龙葡萄酒股份有限公司 83

一、企业发展基本情况 83
二、企业主要产品分析 83
三、企业经营状况分析 83
四、企业销售网络布局 85
五、企业竞争优势分析 85

第八节王朝酒业集团有限公司 87

一、企业发展基本情况 87
二、企业主要产品分析 87
三、企业销售网络布局 87
四、企业竞争优势分析 87

第九章 2019-2023年中国葡萄酒行业发展前景与趋势分析 89

第一节 2019-2023年中国葡萄酒行业投资前景分析 89

一、葡萄酒行业发展前景 89
二、葡萄酒发展趋势分析 90
三、葡萄酒市场前景分析 92
（一）中国葡萄酒行业发展前景看好 92
（二）中国葡萄酒进口消费市场广阔 93

第二节 2019-2023年中国葡萄酒行业投资风险分析 93

一、产业政策风险 93
二、原料市场风险 94
三、市场竞争风险 94
四、市场经营风险 94

第三节 2019-2023年中国葡萄酒行业投资策略及建议 95

一、葡萄酒投资误区分析 95
二、葡萄酒主题投资策略 97
三、葡萄酒市场投资方式 98
四、葡萄酒企业投资策略 103

第十章葡萄酒行业商业模式构建与创新策略 106

第一节葡萄酒行业商业模式构建分析 106

一、商业定位分析 106
（一）客户界定 106
（二）产业定位确定 106
（三）市场定位确定 106
二、客户价值挖掘 107
三、业务系统建立 107
四、盈利模式设计 108
五、资源能力整合 109
六、财务结构设计 110
（一）投融资安排 110
（二）现金流安排 110
七、商业价值实现 110

第二节葡萄酒行业商业模式成功要素分析 111

一、产品质量控制 111
二、差异化的管理 111
三、技术创新分析 111
四、品牌发展战略 111

第三节葡萄酒行业商业模式创新路径分析 112

一、企业重新定位 112
二、挖掘企业潜能 113
三、重整产业链条 114
四、重建价值网络 114
五、创新盈利模式 114
六、提升学习能力 115

第四节葡萄酒行业商业模式创新战略分析 116

一、价值链创新战略分析 116
二、供应链体系创新战略 116

图表目录

图表 1 世界葡萄酒主产区分布图 12
图表 2 葡萄酒的生产流程 14
图表 3 葡萄酒的分类 16
图表 4 2015-2018年中国国内生产总值及增长速度 21
图表 5 2015-2018年中国国内生产总值及构成 22
图表 6 2015-2018年中国固定资产投资及增长速度 23
图表 7 2015-2018年中国社会消费品零售总额及增长速度 24
图表 8 2015-2018年中国人口总量趋势图 29
图表 9 2018年中国人口数及构成情况 29
图表 10 2015-2018年中国城镇化率变化趋势图 30
图表 11 2015-2018年中国居民人均可支配收入及增长速度 31
图表 12 2015-2018年中国葡萄酒产量统计 32
图表 13 2015-2018年中国葡萄酒生产总量变化趋势图 32
图表 14 2015-2018年中国葡萄酒制造企业数量变化趋势图 33
图表 15 2015-2018年中国葡萄酒制造行业资产总额统计 33
图表 16 2015-2018年中国葡萄酒制造行业资产变化趋势图 34
图表 17 2015-2018年中国葡萄酒制造行业销售收入统计 34
图表 18 2015-2018年中国葡萄酒制造行业销售收入变化趋势图 35
图表 19 2015-2018年中国葡萄酒制造行业利润总额统计 35
图表 20 2015-2018年中国葡萄酒制造行业利润变化趋势图 36
图表 21 2015-2018年中国葡萄酒制造行业毛利率情况 36
图表 22 2015-2018年中国葡萄酒零售量统计 37
图表 23 2019-2023年中国葡萄酒零售量预测 37
图表 24 2015-2018年中国葡萄酒零售额统计 38
图表 25 2019-2023年中国葡萄酒零售额预测 38
图表 26 2015-2018年中国红葡萄酒零售量统计 39
图表 27 2015-2018年中国红葡萄零售额统计 39
图表 28 2015-2018年中国白葡萄酒零售量统计 40
图表 29 2015-2018年中国白葡萄酒零售额统计 40
图表 30 2015-2018年中国桃红葡萄酒零售量统计 40
图表 31 2015-2018年中国桃红葡萄酒零售额统计 41
图表 32 2015-2018年张裕品牌葡萄酒市场份额 42
图表 33 2015-2018年长城品牌葡萄酒市场份额 42
图表 34 2015-2018年新天品牌葡萄酒市场份额 42
图表 35 2015-2018年威龙品牌葡萄酒市场份额 43
图表 36 2015-2018年王朝品牌葡萄酒市场份额 43
图表 37 2015-2018年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司葡萄酒市场份额 44
图表 38 2015-2018年中国食品有限公司葡萄酒市场份额 44
图表 39 2015-2018年卡思黛乐酒业（中国）有限公司葡萄酒市场份额 45
图表 40 2015-2018年中信国安葡萄酒业股份有限公司无气葡萄酒市场份额 45
图表 41 2015-2018年威龙葡萄酒股份有限公司无气葡萄酒市场份额 45
图表 42 2015-2018年中王朝酒业集团有限公司无气葡萄酒市场份额 46
图表 43 企业产品的五个层次 47
图表 44 返券促销与其他方式的比较 56
图表 45 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司葡萄酒产品图示 63
图表 46 2015-2018年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司收入与利润统计 64
图表 47 2018年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司分行业分产品情况 64
图表 48 2018年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司分产品结构图 65
图表 49 中信国安葡萄酒业股份有限公司葡萄酒产品图示 67
图表 50 2015-2018年中信国安葡萄酒业股份有限公司收入与利润统计 67
图表 51 2018年中信国安葡萄酒业股份有限公司分行业分产品情况表 68
图表 52 2018年中信国安葡萄酒业股份有限公司分产品结构图 68
图表 53 2018年中信国安葡萄酒业股份有限公司产销量情况 68
图表 54 2015-2018年中国食品有限公司收入与利润统计 71
图表 55 2015-2018年中国食品有限公司分业务情况 71
图表 56 2018年中国食品有限公司业务结构图 72
图表 57 通化葡萄酒股份有限公司主要产品列表 73
图表 58 通化葡萄酒股份有限公司产品图示 74
图表 59 2015-2018年通化葡萄酒股份有限公司收入与利润统计 74
图表 60 2018年通化葡萄酒股份有限公司分行业分产品分地区情况 75
图表 61 2018年通化葡萄酒股份有限公司分产品结构图 75
图表 62 2018年通化葡萄酒股份有限公司产销量表 76
图表 63 甘肃莫高实业发展股份有限公司产品列表 77
图表 64 2015-2018年甘肃莫高实业发展股份有限公司收入与利润统计 78
图表 65 2018年甘肃莫高实业发展股份有限公司分行业分产品情况 78
图表 66 2018年甘肃莫高实业发展股份有限公司分产品结构图 78
图表 67 甘肃皇台酒业股份有限公司葡萄酒产品列表 80
图表 68 2015-2018年甘肃皇台酒业股份有限公司收入与利润统计 81
图表 69 2018年甘肃皇台酒业股份有限公司分行业分产品分地区情况表 81
图表 70 2018年甘肃皇台酒业股份有限公司分产品结构图 82
图表 71 2015-2018年甘肃皇台酒业股份有限公司食品饮料产业产销量情况 82
图表 72 2015-2018年威龙葡萄酒股份有限公司收入与利润统计 84
图表 73 2018年威龙葡萄酒股份有限公司分产品情况 84
图表 74 2018年威龙葡萄酒股份有限公司业务结构图 84
图表 75 2018年威龙葡萄酒股份有限公司分地区情况 85
图表 76 王朝酒业集团有限公司产品情况 87
图表 77 商业模式业务系统构建---处理好相关利益者 108
图表 78 商业模式构建--企业的盈利模式的设计 109
图表 79 商业模式创新主要路径 112
图表 80 商业模式创新路径--企业定位分析 113

版权声明

本报告所有内容受法律保护，中华人民共和国涉外调查许可证：国统涉外证字第1454号。本报告由中商产业研究院出品，报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。本报告目录与内容系中商产业研究院原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。在此，我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。