2014-2019年中国奶茶市场规模预测及行业分析报告-中商产业研究院

内容概括

奶茶行业研究报告主要分析了奶茶行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析（生产总量、供需平衡等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、奶茶产行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国奶茶产行业的市场发展现状和未来发展趋势。

本研究咨询报告中商智业公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中商情报网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国奶茶产行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

报告目录

第一章 2013年世界奶茶行业整体运营状况分析 14

第一节 2013年世界奶茶行业运行环境分析 14

一、全球经济现状 14
二、2013年世界人口数量情况 16
三、全球饮料加工业运行简况 17

第二节 2013年世界奶茶行业市场发展格局 19

一、世界奶茶市场特色分析 19
二、世界奶茶品牌综述 19
三、世界奶茶市场动态分析 20

第三节 2013年世界奶茶主要国家分析 20

一、中国台湾 20
二、英国 21
三、马来西亚 21
四、印度 21

第四节 2014-2019年世界奶茶行业发展趋势分析 21

第二章 2013年中国奶茶行业市场发展环境解析 23

第一节 2013年中国宏观经济发展环境分析 23

一、2013年中国GDP增长情况分析 23
二、2013年中国工业经济发展形势分析 24
三、2013年中国全社会固定资产投资分析 26
四、2013年中国社会消费品零售总额分析 28
五、2013年中国城乡居民收入与消费分析 30
六、2013年中国对外贸易发展形势分析 32

第二节 2013年中国奶茶市场政策环境分析 33

一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 33
二、奶茶行业相关国家标准 33
三、国标《饮料通则》正式实施 34

第三节 2013年中国奶茶市场技术环境分析 34

第四节 2013年中国奶茶市场社会环境分析 37

一、中国人口环境分析 37
二、居民消费观念升级 40
三、居民消费支出情况 41

第三章 2013年中国奶茶行业市场运行态势剖析 43

第一节中国奶茶业发展情况综述 43

一、中国奶茶业发展历程 43
二、奶茶业独特的市场卖点 43
三、奶茶业的市场定位分析 44

第二节 2013年中国奶茶行业基本情况分析 45

一、中国奶茶业经营模式分析 45
二、中国奶茶业经营主体分析 45
三、中国杯装奶茶行业发展阶段 46

第三节 2013年中国奶茶产业发展动态 46

一、固态冲泡奶茶成新的休闲食品品类 46
二、武汉奶茶业受风险投资青睐 46
三、香飘飘推出红豆奶茶产品 47

第四节 2013年中国奶茶业市场运行情况分析 47

一、中国奶茶业发展现状分析 47
二、预包装奶茶竞争情况分析 48
三、中国奶茶店经营利润分析 49
四、中国奶茶业发展趋势分析 50
五、小摊点奶茶业发展政策建议 50

第五节 2013年中国奶茶珍珠奶茶市场面临的挑战 52

一、原料质量问题 52
二、卫生标准问题 53
三、行业门槛低，恶化竞争环境 53

第四章 2013年中国奶茶品牌发展 54

第一节中国奶茶本土品牌发展分析 54

一、奶茶市场细分品牌现状 54
二、奶茶行业品牌市场格局分析 54
三、本土奶茶品牌竞争力有待提高 57
四、中小奶茶品牌的市场突围策略剖析 58

第二节外资品牌发展分析 59

第五章 2013年中国奶茶业市场销售形势分析 60

第一节 2013年中国奶茶市场销售情况 60

一、近几年中国奶茶市场销售量及增长情况 60
二、重点品牌市场销售份额及价格同比分析 60
1、优乐美 60
2、香飘飘 61
3、香约奶茶 61
4、立顿 62
三、原材料价格波动对奶茶市场的影响 62

第二节 2013年中国奶茶三大系列产品市场同比分析 63

一、珍珠奶茶系列 63
二、椰果奶茶系列 63
三、谷物奶茶系列 63

第三节 2013年中国奶茶原料市场及影响分析 64

一、珍珠奶茶原料——木薯 64
二、奶茶原料——茶叶 65
三、奶茶原料——果汁 66
四、奶茶原料——果味粉 67
五、奶茶原料——椰果 68

第四节 2013年中国奶茶市场热点问题探讨 69

一、竞争过于集中，产品差异化有限 69
二、广告密集，营销手段单一 69

第六章 2013年中国奶茶细分市场运营状况分析 71

第一节杯装奶茶 71

一、杯装奶茶发展现状 71
二、杯装奶茶发展特色 71
四、代表品牌杯装奶茶市场营销现状 72
三、杯装奶茶市场营销存在问题分析 73
五、杯装奶茶行业市场前景预测分析 74
六、杯装奶茶市场机会及思路分析 76

第二节袋装奶茶 78

一、袋装奶茶特点分析 78
二、袋装奶茶市场发展中存在的问题 79
三、袋装奶茶市场前景预测 79

第七章 2013年中国奶茶市场消费调研 80

第一节受访者基本情况 80

一、性别占比 80
二、年龄分布 80
三、对奶茶的认知渠道 81

第二节 2013年中国奶茶市场消费行为调研 81

一、消费者喝奶茶的频率 81
二、消费者对奶茶的品种及口味喜好 82
三、消费者购买奶茶的渠道占比 82

第三节 2013年中国奶茶市场消费者偏好分析 83

一、消费者对奶茶价格敏感度 83
二、消费者对奶茶品牌偏好分析 83
三、影响消费者选购奶茶的因素分析 84

第八章 2013年中国奶茶市场营销解析 85

第一节 2013年中国奶茶营销特点 85

第二节 2013年中国奶茶广告投放情况 86

第三节 2013年中国奶茶市场三大品牌企业营销经验借鉴 87

一、香飘飘细节营销抢占市场 87
二、优乐美创新营销笼络年轻人 87
三、立顿品质第一立于不败 88

第四节中国奶茶市场营销策略分析 88

一、广告创意和消费目标市场个性人群培育 88
二、打价值战，不打价格战，用心做好每一杯奶茶 89
三、特定促销方式吸引消费人群，差异化竞争 89
四、大品牌企业进行渠道建设成首要任务 90
五、加强与消费者的沟通，强化品牌在营销中的作用 90

第九章 2013年中国奶茶市场竞争格局透析 91

第一节 2013年中国奶茶市场竞争总况 91

一、奶茶市场竞争已白热化 91
二、奶茶市场价格战愈演愈烈 91
三、奶茶市场营销竞争方式 92

第二节 2013年中国奶茶品牌市场竞争格局 93

一、市场领导者——香飘飘 93
二、市场竞争者——优乐美 94
三、市场追随者——香约、妙恋等 94
四、市场补缺者——立顿、雀巢、幽沫等 95
五、香飘飘与喜之郎夺位战 96

第三节 2013年中国奶茶行业集中度分析 101

一、奶茶市场品牌格局 101
二、市场集中度分析 102
三、产品集中度分析 103
四、区域集中度分析 103

第四节 2013年中国奶茶行业竞争中存的问题 104

第五节 2014-2019年中国奶茶行业竞争趋势分析 105

第十章 2013年中国奶茶可替代产品竞争分析 107

第一节

咖啡 107
一、中国咖啡可望进入消费“井喷”时代 107
二、中国咖啡产业发展情况 107
三、中国咖啡市场销售规模及增长 109
四、品牌速溶咖啡市场销售情况分析 110
五、市场前景预测 111

第二节

牛奶、奶粉 112

第三节果珍 114

第十一章 2013年中国奶茶品牌企业竞争力及关键性数据分析 115

第一节蜡笔小新(

福建)食品工业有限公司 115
一、公司基本情况 115
二、企业主要经济指标 115
三、企业偿债能力分析 116
四、企业盈利能力分析 117
五、企业运营能力分析 118

第二节联合利华食品(中国)有限公司 119

一、公司基本情况 119
二、企业主要经济指标 120
三、企业偿债能力分析 121
四、企业盈利能力分析 122
五、企业运营能力分析 123

第三节南京喜之郎食品有限公司 123

一、公司基本情况 123
二、企业主要经济指标 124
三、企业偿债能力分析 125
四、企业盈利能力分析 125
五、企业运营能力分析 126

第四节维他奶(

上海)有限公司 127
一、公司基本情况 127
二、企业主要经济指标 128
三、企业偿债能力分析 128
四、企业盈利能力分析 129
五、企业运营能力分析 130

第五节温州立品康食品饮料有限公司 131

一、公司基本情况 131
二、企业主要经济指标 132
三、企业偿债能力分析 133
四、企业盈利能力分析 134
五、企业运营能力分析 135

第六节

浙江大好大食品有限公司 136
一、公司基本情况 136
二、企业主要经济指标 137
三、企业偿债能力分析 138
四、企业盈利能力分析 138
五、企业运营能力分析 139

第七节阳江喜之郎果冻制造有限公司 140

一、公司基本情况 140
二、企业主要经济指标 140
三、企业偿债能力分析 141
四、企业盈利能力分析 142
五、企业运营能力分析 143

第八节南京小洋人生物科技发展有限公司 144

一、公司基本情况 144
二、企业主要经济指标 145
三、企业偿债能力分析 145
四、企业盈利能力分析 146
五、企业运营能力分析 147

第九节浙江香飘飘食品有限公司 147

一、公司基本情况 147
二、企业主要经济指标 148
三、企业偿债能力分析 149
四、企业盈利能力分析 150
五、企业运营能力分析 151

第十节浙江湘香食品有限公司 151

一、公司基本情况 151
二、企业主要经济指标 151
三、企业偿债能力分析 152
四、企业盈利能力分析 152
五、企业运营能力分析 153

第十一节麒麟饮料(上海)有限公司 153

一、公司基本情况 153
二、企业主要经济指标 154
三、企业偿债能力分析 154
四、企业盈利能力分析 155
五、企业运营能力分析 155

第十二节宿迁娃哈哈恒枫食品有限公司 155

一、公司基本情况 155
二、企业主要经济指标 155
三、企业偿债能力分析 156
四、企业盈利能力分析 156
五、企业运营能力分析 157

第十三节

安徽黄梅飘香食品有限公司 157
一、公司基本情况 157
二、企业主要经济指标 158
三、企业偿债能力分析 159
四、企业盈利能力分析 159
五、企业运营能力分析 159

第十四节安徽恋尚你食品有限公司 160

一、公司基本情况 160
二、企业主要经济指标 160
三、企业偿债能力分析 161
四、企业盈利能力分析 161
五、企业运营能力分析 162

第十二章 2014-2019年中国奶茶行业前景展望与趋势预测 163

第一节 2014-2019年中国奶茶业前景预测分析 163

一、奶茶市场前景分析 163
二、珍珠奶茶发展前景 163
三、速溶奶茶市场前景 164

第二节 2014-2019年中国奶茶行业新趋势探析 165

一、奶茶产品发展趋势 165
二、奶茶终端发展趋势 165
三、奶茶市场推广趋势 165

第三节 2014-2019年中国奶茶行业市场预测分析 166

一、奶茶行业市场需求预测分析 166
二、奶茶行业市场规模预测分析 166

第四节 2014-2019年中国奶茶市场发展战略分析 167

一、坚持品质服务优先 167
二、创新推动市场发展 167
三、积极进行营销管理 168

第十三章 2014-2019年中国奶茶行业投资战略研究 169

第一节 2013年中国珍珠奶茶投资概况 169

一、中国奶茶市场投资环境分析 169
二、国内珍珠奶茶行业投资特性 171
三、珍珠奶茶冬夏皆宜成投资优势 171

第二节 2014-2019年中国奶茶行业投资机会分析 172

一、中国奶茶店的投资价值分析 172
二、中国奶茶店投资可行性分析 172
三、中国奶茶连锁投资机会分析 173

第三节 2014-2019年中国奶茶行业投资风险分析 173

一、产业政策风险 173
二、市场竞争风险 173
三、市场经营风险 174
四、质量安全风险 174

第四节 2014-2019年中国奶茶行业投资策略及建议 174

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