2016年全国饭店经营大数据统计分析:平均出租率下降0.29%(图表)
来源:中商产业研究院 发布日期:2017-02-10 17:58
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自行管理/国内公司管理/国际公司管理的饭店经营情况


数据来源:中商产业研究院整理

国内自行管理

2016年国内自行管理的饭店平均出租率为57.69%,同比提高了0.1%;平均房价为311.77元,同比2015年的315.12元下降了3.35元;单房收益179.87元,同比下降了1.6元。

收入方面:2016年内自行管理的饭店客房收入比为43.48%,同比增长了3.44%;餐饮收入比为40.51%,同比下降了1.6%;其他收入比为16.01%,同比降低了1.84%。

员工方面:2016年内自行管理的饭店员工流失率为3.52%,同比降低了0.84%;员工平均月薪2673.2元,同比2015年的2515.85元上涨了157.35元。

国内公司管理的饭店

2016年国内公司管理的饭店的饭店平均出租率为58.44%,同比下降了1.62%;平均房价为421.94元,同比2015年的425.19元下降了3.25元;单房收益246.57元,同比下降了8.79元。

收入方面:2016年国内公司管理的饭店客房收入比为44.58%,同比下降了0.77%;餐饮收入比为38.75%,同比下降了0.51%;其他收入比为16.661%,同比增长了1.27%。

员工方面:2016年国内公司管理的饭店员工流失率为3.57%,同比降低了0.13%;员工平均月薪2879.14元,同比2015年的2786.63元上涨了92.51元。

国际公司管理的饭店

2016年国际公司管理的饭店饭店平均出租率为63.74%,同比提高了1.72%;平均房价为599.95元,同比2015年的631.65元下降了31.7元;单房收益382.41元,同比下降了9.35元。

收入方面:2016年国际公司管理的饭店客房收入比为49.89%,同比增长了2.97%;餐饮收入比为42.46%,同比下降了1.64%;其他收入比为7.64%,同比降低了1.33%。

员工方面:2016年国际公司管理的饭店员工流失率为3.52%,同比降低了0.84%;员工平均月薪2673.2元,同比2015年的2515.85元上涨了157.35元。

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