二、培育产业主体，增强发展活力

（四）培育骨干企业。深化国有粮食企业改革，发展混合所有制经济，鼓励以资本为纽带，构建跨区域、跨行业“产购储加销”协作机制，培育一批以粮油加工、粮食仓储和集散为主的优势企业，提升粮油加工、仓储物流等做强企业的综合服务功能，打造具有竞争力、影响力、控制力的骨干国有粮食企业，有效发挥稳市场、保供应、促发展、保安全的重要载体作用。（省粮食局、省国资委等负责）

（五）壮大龙头企业。引导行业有效资源向优强企业转移，支持骨干企业强强联合，促进产业链条互补，推动差异化发展，打造具有核心竞争力的粮食产业化重点龙头企业。引导支持龙头企业与新型农业经营主体和农户构建稳固的利益联结机制，不断提高产业聚集度，提升龙头企业的抗风险能力和带动力。引导优质粮食品种种植，促进农民增收致富。支持符合条件的龙头企业承担政策性粮食收储业务。（省粮食局、省发改委、省农业厅、省商务厅、省工商局、省质量技术监督局、中储粮江西分公司等负责）

（六）坚持协同发展。培育多元粮食市场主体，加快建立健全统一、开放、竞争、有序的粮食市场体系。鼓励行业内各多元主体开展多种形式的合作与融合，通过产权置换、股权转让、品牌整合、兼并重组等方式，推动粮食产业资源优化配置。支持国有粮食企业依托现有收储网点，开展与新型农业经营主体等合作，实现优势互补、互利合作。（省粮食局、省发改委、省工信委、省农业厅、省工商局等负责）

三、突出发展重点，拓展产业潜力

（七）发展绿色优质产品。建立优质优价的粮食生产、分类收储和交易机制，推进绿色优质粮食产业体系建设。培育和树立“中国好粮油”示范县和示范企业，调优种植结构，开发绿色优质、营养健康的粮油新产品。推广大米、食用植物油适度加工，大力发展全谷物等新型营养健康食品。推动地方特色粮油食品产业化，加快发展富硒米、山茶油、稻米油等富有江西地方特色的粮油产品。适应养殖业发展新趋势，发展安全环保饲料产品。（省粮食局、省发改委、省工信委、省农业厅、省工商局、省质量技术监督局、省林业厅等负责）

（八）大力促进主食产业化。立足江西特点，加快推动以大米、米粉和面粉为主原料的主食产业化，开发多元化、多层次、个性化和功能性大米、米粉和面粉主食产品，构建适应不同消费需求的主食产业体系，提升主食产品社会化供应能力。大力发展方便食品、速冻食品、休闲食品、速食食品和富有地域特色的粮油食品。保护并挖掘传统主食产品，增加主食花色品种。（省粮食局、省工信委、省农业厅、省商务厅、省工商局等负责）

（九）推动精深加工与转化。着力开发以稻米为主体的粮食精深加工产品，加快研究开发以大米为原料的粮油食品，增加专用米、专用粉、功能性淀粉糖、功能性蛋白等食品以及保健、化工、医药等方面的有效供给，拓宽产业链条。做好霉变、重金属超标、超期储存粮食等无害化处理，加快消化政策性粮食库存。（省粮食局、省发改委、省工信委、省食品药品监管局等负责）

（十）发展绿色循环经济。以绿色粮源、绿色仓储、绿色工厂、绿色园区为重点，推广“仓顶阳光工程”、稻壳发电等新能源项目，构建绿色粮食产业体系，降低单位产品能耗和物耗水平，促进产业节能减排、提质增效。鼓励粮食企业开展粮油副产物循环、全值和梯次利用，放大米胚、米糠、碎米、淀粉糖、油脂精练和稻壳发电等副产物综合利用示范效应，厚植发展优势，提高粮食综合利用率和产品附加值。（省发改委、省粮食局、省工信委、省农业厅、省能源局等负责）