中商情报网讯：植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉等为主要原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子、棒子)，经加工制成的以植物蛋白为主体的乳状液体饮品。以其不含或较少的胆固醇含量，富含蛋白质和氨基酸，适量的不饱和脂肪酸，营养成分较全等特点，深受消费者欢迎。近几年来，在我国的饮料市场上，植物蛋白饮料开始崭露头角。我国食品结构的突出缺陷是蛋白质偏低，奶源严重缺乏，人均牛乳占有率不足发达国家的1/10。另外，在乳制品中，奶粉占75%左右，新的领域巫待开拓。开发含乳饮料蛋白新品种，适合我国消费者的嗜好，丰富乳制品市场，是食品工业的重要任务。蛋白饮料近十年在我国得到迅速发展，主要原因是随着大中城市生活水平的不断提高和健康意识的不断增强，消费者从单纯的满足消暑解渴的碳酸饮料逐步转向营养、保健、功能的要求，这也是软饮料发展之必然。
随着人们消费水平的提高，对饮料的要求趋于营养、保健、安全卫生、回归自然。目前，我国的植物蛋白饮料每年以30%的速度增长，可以说植物蛋白饮料正处于一个发展最佳时期，自80年代初广东引进第一条豆奶生产线至今，国内已有数千家豆奶加工厂。而且我国植物蛋白资源从北到南极为丰富，以大豆为例，我国是世界四大大豆生产国之一，所以发展植物蛋白饮料是适合国情、提高国民蛋白质摄入量的一个补充措施。另一方面，植物蛋白饮料如豆奶营养丰富，营养素组成合理，其特殊的色香味均适合中国广大消费者，是一种物美价廉的健康型营养饮料。
据中商产业研究院大数据库最新数据统计显示，2017年前三季度植物蛋白饮料行业A股上市公司共有5家。从这5家植物蛋白饮料A股上市公司总体情况来看：2017年前三季度总营收达71.81亿元，净利润为4.6亿元。其中，维维股份、承德露露以及黑芝麻的主营业务收入都超10亿元，2017年前三季度主营业务收入前三的企业占植物蛋白饮料行业A股上市公司总主营业务收入的90.13%。
数据来源：中商产业研究院大数据库
业绩大PK
纵观2017年前三季度植物蛋白饮料行业A股上市公司的的发展竞争比较激烈。实力强大的维维股份2017年前三季度主营业务收入高达34.16亿元，是承德露露的15.6亿元的两倍之多，可见在植物蛋白饮料行业上市公司当中维维股份潜力巨大。黑芝麻前三季度主营业务收入为14.96亿元，紧随承德露露之后，其两者的差距不大。海南椰岛2017年前三季度实现营收6.89亿元，而黑牛食品前三季度营收0.2亿元，相对于其他几家企业来说显得有点逊色。
数据来源：中商产业研究院大数据库
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