北京发布《雾霾防护常识十三问》：重污染期间尽量采用蒸、煮的方式做饭-中商情报网

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北京发布《雾霾防护常识十三问》：重污染期间尽量采用蒸、煮的方式做饭

来源：中商产业研究院发布日期：2017-01-09 17:01

雾霾感冒

10、空气净化器使用应该注意那些事项？

空气净化器在使用过程中应注意观察净化效果，建议按照产品说明更换或清洗过滤材料。如果发现净化效果明显下降或者开启空气净化器以后发现有异味，就要及时更换过滤材料和清洗过滤器。而且空气净化器中的净化材料也是有使用寿命的，为避免造成二次污染，应根据污染程度和使用时间及时更换。室内污染较重时，可以提高滤料的更换频率。更换空气净化器内部材料时要做好自我防护，如更换滤网时要佩戴手套和口罩，防止更换过程中接触和吸入被截留的有害物质。

11、吸烟对室内空气有影响吗？

室内吸烟对室内空气影响较大，据市疾控中心实验数据表明，在30m3实验舱中，燃烧1支香烟，室内PM2.5浓度就可达500ug/m3以上。因此建议避免雾霾天气时在室内吸烟。

12、雾霾天气时家庭如何合理烹饪？

居家烹饪也是室内PM2.5的一个重要来源。根据市疾控中心相关研究表明，厨房（门窗关闭）中采用煎、炒、炸等烹饪方式，即使开启油烟机，其瞬间PM2.5浓度也可突破800 ug/m3；并可在一定程度上扩散至客厅、卧室等。而采用蒸、煮烹饪方式时厨房内PM2.5浓度变化不大。因此建议：在雾霾天气做饭时，应关闭厨房门，并开启油烟机；天气重污染期间，尽量采用蒸、煮的方式；完成烹饪后，应继续开启油烟机5至15分钟。

13、雾霾天气时要如何注意居室环境卫生？

雾霾天气时人类室内活动增多，在门窗关闭的情况下，可使室内PM2.5浓度逐步上升。因此，建议在重污染天气居室清扫宜采用湿式清扫法，使用沾湿的墩布、抹布等进行室内清洁，并适当增加频次。如果雾霾散去应及时开窗通风最少15分钟以上。