餐饮业成为各地促消费的主要抓手 2019年餐饮行业市场规模将达4.7万亿元-中商情报网

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餐饮业成为各地促消费的主要抓手 2019年餐饮行业市场规模将达4.7万亿元

来源：中商产业研究院发布日期：2019-09-17 14:26

消费餐饮

中商情报网讯：近年来，作为最活跃的消费业态之一，餐饮业成为各地促消费的主要抓手。不仅便利店跨界餐饮业已成为常态，而且餐饮业也在各地红红火火的“夜经济”中扮演着重要角色。很多城市还通过举办美食节等活动，带动当地经济发展。

在日前举行的第二十届中国美食节新闻发布会上，中国饭店协会会长韩明介绍，今年1月份至7月份，全国餐饮业收入为24937亿元，同比增长9.4%。其中，限额以上单位餐饮收入5238亿元，同比增长7.2%。

2019年各月全国限额以上单位餐饮收入统计情况

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

近年来，在绿色消费、品质消费、体验消费浪潮下，消费市场升级步伐加快。据统计，2018年全国餐饮收入突破4万亿元，同比增长9.5%，高于同期社会消费品零售总额增速，餐饮业已成长为最活跃的消费业态之一。第二十届中国美食节新闻发布会上，据中国饭店协会会长韩明介绍，预计2019全年市场规模将达4.7万亿元。