2017年快消品市场情况分析及2018年展望（附图表）-中商情报网

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2017年快消品市场情况分析及2018年展望（附图表）

来源：中商产业研究院发布日期：2018-02-24 14:33

快消品零售消费

60％的中国家庭在线上购买快速消费品

据数据统计，过去一年电商快速消费品销售额同比增长29％。2017年，有60％的中国城市家庭在线上购买了快速消费品，比上一年增长5.4个百分点。在北京、上海、广州和成都四重点城市，近70％的家庭在线上购买快速消费品。此外，购买频次也开始推动该渠道的增长。网购已经成为消费者购物的普遍方式，而通过移动端购买则推动了电商购物的碎片化。2017年，中国消费者在电商渠道购买快速消费品的次数平均为7次。

数据来源：凯度中商产业研究院整理

2018年零售展望

1.线上线下进一步深度融合

电商和科技巨头，如阿里巴巴、腾讯和京东，将会更多地借助资本力量进入线下零售。线上和线下的结合将加快现代渠道恢复增长，吸引消费者回流到实体店，立足实体零售门店高效快速地满足消费者购物需求。同时，线下门店的货架上将会上架更多的网络爆款，如目前华东大润发和天猫超市的商品合作，以及京东便利店的商品陈列模式，双方在商品运营方面进入实质性的改造和优化阶段。

2.生鲜食品成为超级流量入口和增长引擎

根据凯度零售咨询的分析，电子商务在品类方面的扩张将遵循下面的规律：

1、从标准化程度低且物流费用占比低的品类起步（如由大量第三方小卖家出售的样式繁多的服装等长尾产品），催生了淘宝网；

2、进入标准化程度高、正品要求高且物流费用占比低的品类（如数码产品，大家电，个护美妆品，母婴用品），产生了天猫、京东和苏宁易购；

3、延伸到标准化程度高、物流费用占比高的品类（食品类快消品，尤其是类似于饮料高频次的购买对象，要求高效率的物流系统），这是目前天猫和京东进攻的方向；

4、最后被电子商务覆盖的品类是标准化程度低、需要冷链物流、物流费用占比高的品类，即生鲜类，这时物流的基础设施和消费者的需求也比较成熟了。

凯度消费者指数报告显示，截至2017年11月的52周，电商渠道的生鲜食品销售额增长高达38％。越来越多的生鲜电商正在大规模扩展他们的冷链物流配送和商品丰富度以吸引更多购买者在线上购买。生鲜产品购买频次高并在购物篮中是核心品类，因此无论对于实体店还是电商，都是超级流量的入口。

盒马鲜生加紧全国布局，京东生鲜超市7Fresh也入市，将促使更多的传统零售商加快跟进，抢夺高地，以满足消费者的刚性需求。2018年，线上和线下零售商对于生鲜这个具有巨大吸引力的市场争夺将进入白热化。