3.2.3三星级酒店
1、2017年度三星级酒店平均营业总收入为1867.05万元,同比2016年度的1749.48万元上升了6.72%。其中客房收入同比上升8.29%,餐饮收入同比上升5.97%,其它收入同比上升5.28%。
2、2017年度三星级酒店客房平均收入726.12万元占总营业收入比为38.89%,同比2016年度客房平均收入670.56万元占总营业收入比38.33%,客房收入占总营业收入比上升了0.56%;餐饮平均收入772.9万元总营业收入比为41.4%,同比2016年度餐饮平均收入729.36万元占总营业收入比41.69%,餐饮收入占总营业收入比下降了0.29%;其它平均收入368.03万元占总营业收入比为19.71%,同比2016年度的349.56万元占总营业收入比19.98%,其它收入占总营业收入比下降了0.27%。
3、2017年度三星级酒店平均出租率为65.48%,同比2016年度的64.7%上升了0.78%;平均房价为216元人民币,同比2016年度的209元人民币上升了7元人民币;单房收益为139元人民币,同比2016年度的135元人民币上升了4元人民币。
4、2017年度三星级酒店平均人工成本率为28.23%,同比2016年度的27.5%上升了0.73%;平均能耗成本率为13.03%,同比2016年度的14.41%下降了1.38%。
表4:湖南省/长沙市三星级酒店年度主要经营数据平均值统计结果对比
图5:湖南省不同星级酒店年度客房平均出租率同期比较
图6:湖南省不同星级酒店2017年度各月度客房平均出租率统计
图7:湖南省不同星级酒店年度平均房价同期比较