作为国际大都市的上海较其它一线城市的小吃业态网点增长率较高；五个一线城市中，地方特色小吃均有下降，而米/面/豆类小吃均有上升。其中，深圳在地方特色小吃类型的下降幅度最大，而在米/面/豆类小吃的上升幅度较大。
知名小吃餐厅品牌现状
从各类小吃门店数来看，在各类型餐厅TOP3小吃中，地方特色小吃TOP3品牌为黄焖鸡米饭、沙县小吃和河间驴肉火烧，这3个品牌占地方特色小吃门店占10.8%。而其他四类小吃TOP3品牌在该类门店总数的占比均超过20%。
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