休闲食品市场规模不断扩大休闲食品行业A股上市公司经营分析（附图表）-中商情报网

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休闲食品市场规模不断扩大休闲食品行业A股上市公司经营分析（附图表）

来源：中商产业研究院发布日期：2017-12-06 18:12

消费品休闲食品

休闲食品行业主要企业分析：

1.盐津铺子

盐津铺子食品股份有限公司是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业，公司以“盐津铺子”R、“满口香”R为主打品牌,主要生产“凉果蜜饯”、“风味豆干”和“糕点”三大类高档时尚、健康休闲系列产品。产品以“湖南、深圳、江西”为中心，拉动湖北、贵州、广西、云南、山西、福建、安徽等周边省市、辐射全国，与“沃尔玛、家乐福、麦德龙“等国际大型卖场建立了稳定的合作关系。产品销量位居全国同行业前茅，连续三年在省内同行业销售名列第一。

数据显示2012-2016年间盐津铺子营收不断增长，年均复合增长率达16.68%，增长十分迅速。2017年上半年盐津铺子主营业务收入为3.67亿元，比去年同期增加11.52%，营业利润3641.7万元，比去年同期减少23.1%，净利润4162.02万元，比去年同期减少11.16%。

数据来源：中商产业研究院大数据库

近年来，公司在“实验工厂”模式下，开发了金针菇、竹笋、山椒花生、花生豆、豆瓣、瓜子仁、裹粉青豌豆、蛋白豆干、鱼豆腐、糕点等新品，产品可迅速完成从研发至规模生产，是公司产品快速抢先占领市场的重要因素。2017年上半年盐津铺子主营业务收入主要来源于豆制品收入，上半年豆制品收入1.8亿元，占公司总主营业收入的49.18%，几乎占据了半壁江山。另外肉制品和蜜饯类收入占比也较大，上半年肉制品营业收入为5570.97万元，占公司营收的15.19%，蜜饯收入4831.11万元，占公司营业收入的13.18%。

盐津铺子主营业务收入构成情况