零售规模
根据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国烘焙食品行业市场前景及投资机会研究报告》数据统计显示：近几年来，中国的烘焙食品零售规模保持着稳步增长。2016年，我国烘焙食品零售规模达到了1795亿元，预计2017年中国烘焙食品零售规模将达2022亿元。
数据来源：中商产业研究院
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