中商情报网讯：随着科技的发展，时代的变化，家电飞速一般的普及了各个家庭，而厨房类电器也随着整体厨房的发展，得到了整体普及。8月24日，由中国家用电器协会和国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办的“智嵌未来—大厨房经济时代的新机遇”2017中国厨电高峰论坛上，中怡康数据显示，2017上半年，厨电市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于整体家电市场的增长水平。随着“厨房经济”的大幕徐徐展开，厨房电器市场突破千亿规模近在咫尺。同时，据数据统计显示：2017上半年厨电零售额达到了65.2亿元，同比增长了46.5%，电商占比为20.6%，同比提升了5个百分点。以下对中国厨电行业的政策及重点企业进行分析。

一、国家政策的扶持为行业发展提供有利的政策环境

家用电器是我国居民生活中的重要耐用消费品，家用电器行业在我国轻工业中处于支柱地位，对促进经济发展发挥着积极作用，是国家产业政策鼓励发展的行业。为推动我国家电行业的健康可持续发展，我国政府及相关部门先后出台了多项政策法规鼓励行业的规范发展。2015年5月，国务院印发《中国制造2025》，提出要加强产品质量品牌建设，建立家电领域覆盖产品全生命周期的质量管理、质量自我声明和质量追溯制度，保障重点消费品质量安全，不断拓展智能家电制造业的产品研发和产业化生产。2016年7月，国家工业和信息化部印发《轻工业发展规划（2016-2020年）》提出“以‘增品种’满足多样化消费新需求”，开发绿色、智能、健康的多功能中高端产品，支持骨干企业加快高效净化型吸油烟机、智能家电等产品的开发和市场推广，进一步加快整体厨房、燃气具、家用吸油烟机等的研发设计和核心技术创新。国家相关政策的提出为行业发展提供了有利的政策环境。

二、厨房电器行业主要企业分析

1、杭州老板电器股份有限公司

公司主营业务为厨房电器产品的研发、生产和销售，主要产品包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜，以及电压力煲、电磁炉、电热水壶、食品加工机等配套厨房小家电产品。公司主要产品为吸油烟机、燃气灶及消毒柜三大类产品，2014年、2015年、2016年，上述三类产品合计实现销售收入占公司主营业务收入的比例分别为94.36%、93.74%、91.36%。

老板电器还生产有灶具、消毒柜、电烤箱、蒸汽炉、微波炉、洗碗机、净水器等，所有产品都是围绕厨房设计，致力于为厨房电器的整体性提供解决方案，把中国饮食文化与先进科学技术结合打造一体化的智能厨房。

近几年公司一直保持较快增速的营业总收入和净利润，2009-2016年公司营业总收入和归母净利润的平均增速分别达27%和46%，远远高于厨房家电行业水平。2017年三季度公司营业总收入49.88亿元，同比增长25.15%，实现归属于母公司股东的净利润9.6亿元，同比增长36.95%。

数据来源：中商产业研究院

作为一家高端厨电企业，老板电器十分注重消费体验，与众多品牌合作建立的“厨源”体验馆集体验、销售、小众聚会、美食烹饪教学与服务于一体，是结合有机形态烹饪文化、厨房生活方式等，烹饪生活美学情景体验集成空间。“厨源”是国内首个有机形态厨房文化体验馆，在消费升级的大趋势下能提高对客户的吸引力度。