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2017年中国线上零食消费趋势报告：健康化和进口化是线上零食两大趋势

来源：CBNData 发布日期：2017-09-29 16:53

零食线上零食消费泛90后

中商情报网讯：近日，第一财经商业数据中（CBNData）发布《2017年中国线上零食消费趋势报告》，基于阿里巴巴大数据，全方位洞察中国线上零食行业发展趋势和消费特征。

零食品类是中国线上食品的第一大支柱

中国俗话说得好：民以食为天。国人对食物的追求亦体现在线上销售数据上。根据CBNData《报告》显示，中国线上食品行业近三年来保持两位数的增长，可谓是发展迅速，与此同时，线上食品行业品类丰富，其中零食品类的销售额占比最大，约占整体食品的30%，并逐年小幅上涨，这这个增长背后的主要推动力是来自消费者人数的持续增长。CBNData高级数据分析师李湘指出，零食品类是中国线上食品的第一大支柱，而有越来越多的消费者正涌向线上零食市场。

健康化和进口化是线上零食两大趋势

近年来随着国民健康意识的提升，以及对品质生活和商品多样性的追求，健康化和进口化成为了线上零食的两大趋势。根据CBNData《报告》显示，蜜饯果干、巧克力、糖果果冻等高糖类产品增速放缓，低于零食品类平均；相反，饼干膨化食品的增速快，发展潜力显现。此外，三四线城市健康零食的消费增长率已超过一二线城市，体现了更大的发展空间。

另一方面，得益于国家政策利好，很大程度上助力了中国跨境电商的持续稳健发展，也让越来越多的进口零食进入中国的线上渠道。根据CBNData《报告》显示，中国线上进口零食三大零食子品类为饼干膨化食品、巧克力和糖果果冻，且进口化程度持续提升，其中巧克力产品进口化程度更高，而饼干膨化食品虽然增速快，但进口化程度仍有提升空间，是线上进口零食的标杆品类。

23-28岁女性消费者是线上进口零食消费的主力军

年轻女性消费者是网购的主动力，亦是线上进口零食的消费主力人群。根据CBNData《报告》显示，相比男性，女性消费者更偏好购买零食，其中23-28岁年龄段的消费者是零食消费的核心人群。而相比零食消费者分布，进口零食的女性消费者占比则进一步提升；但对比进口零食销售额和人数，男性消费者购买力更强。

此外，根据CBNData《报告》显示，相比整体零食，进口零食的消费更成熟，23-35岁的人群是线上进口零食的主力人群。其中，23-28岁女性人群的销售额占比第二，且2016年销售额增长率高于线上进口零食整体增长率。对此，CBNData高级数据分析师李湘认为，23-28岁女性人群是兼具消费实力和成长性，是线上进口零食消费的主力军。