美食，作为一个纽带，能连接世界各地，深入游子内心，感知家的味道。作为“一带一路”上的一个纽带，利用经营体验式节目类型，通过20天在泰国象岛经营一家中餐厅用来推广中国美食文化，《中餐厅》是继《十二道锋味》之后的又一爆款美食类综艺，除了美食，还有多组数据带我们了解赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳5位青春合伙人背后的综艺价值和品牌力量。
创新类型冲击头部综艺微博话题度高声量稳定
《中餐厅》于7月22日播出首期，以CSM全国网收视率1.36，份额8.7%；城域收视率1.52，份额9.04%的佳绩创下同时段双料第一，是当晚市场上份额最高的综艺节目。截止9月20日，累计播放量达22.6亿，在第三季度综艺节目播放量排名中仅次于《极限挑战第三季》，排名第二，这也是美食+户外真人秀类综艺节目首次冲击头部爆款综艺，此类经营体验式节目类型新颖，识别性较高。
《中餐厅》单集播放量前两期播放量分别超3亿，因“赵薇及黄晓明综艺联合首秀”及“互怼”升级引发较高关注度，第五期泰国明星Mike的到来再度拉高节目播放量，前八期播放量均值达2.6亿。同时微博话题引导度相对较高，每期节目播出后，都形成讨论高潮，其讨论量与单期播放量关联性较小，说明节目铁粉较多，在微博上形成稳定声量。
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