2017年8月中国牛奶市场供需形势分析及后市展望（图）-中商情报网

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2017年8月中国牛奶市场供需形势分析及后市展望（图）

来源：中商产业研究院发布日期：2017-09-22 11:29

牛奶乳制品

（五）多数乳制品进口量同比增加。

2017年7月，除酸奶和奶粉外，其他主要乳制品进口量环比均减少，其中乳清粉、鲜奶、奶油、乳酪环比减幅分别为15.1%、8.1%、3.2%和28.6%。但与去年同期相比，除乳酪外，其他主要乳制品进口量同比均出现增加，其中酸奶和奶粉增幅较大，同比分别增149.0%和77.3%，鲜奶、奶油、乳清粉同比分别增1.7%、7.3%和0.3%。

（六）乳制品到岸价环比下跌。

2017年7月，鲜奶到岸价每吨9224元，环比跌1.5%，同比涨30.4%；酸奶到岸价每吨13108元，环比跌9.2%，同比涨26.2%；乳清粉到岸价每吨9073元，环比涨4.9%，同比跌15.1%；奶油到岸价每吨37505元，环比涨2.9%，同比涨57.9%；乳酪到岸价每吨31685元，环比涨3.6%，同比涨13.1%；奶粉到岸价每吨19878元，环比跌2.9%，同比涨26.7%，奶粉国内外价差每吨7493元。

（七）全球生鲜乳价格指数继续上涨。

自上月国际牧场联盟（IFCN）宣布历时4年的全球奶业危机正式结束后，全球原料奶价格进入平稳增长时期。

2017年7月，全球生鲜乳价格指数继续上涨，达到每百公斤38.9美元，折合人民币每公斤2.60元，环比涨1.3%，同比涨55.0%。同期，全球奶料比指数为1.78，尽管略低于6月份，但远高于去年同期的1.07。

（八）后期市场展望。

国内市场，原料奶收购价继续稳中有涨。一是9月份之后国内天气逐渐凉爽，生鲜乳产量将有所恢复，同时奶制品消费逐渐进入旺季，供需两旺支撑原料奶价格稳定。二是全球原料奶价格连续上涨，涨幅趋于平缓，未来6个月的竞拍价格也趋于平稳，全球奶价进入平稳发展期。国际市场，短期看乳制品价格预期平稳。

8月15日，全球乳制品194次拍卖乳制品价格指数比上一个竞拍日降低0.4%，其中全脂奶粉略降0.6%，脱脂奶粉略增0.3%。2017年9月-2018年1月全脂奶粉合同发货平均价格为每吨3143美元，按此价格折算中国港口到岸价为2.8万元左右，折合原料奶每公斤3.45元，与国内原料奶价格基本持平。同时，新西兰进入新产季，目前恒天然公布收奶价格为每公斤乳固体6.75新元，高于上一产季6.15新元的收奶价格，奶农生产积极性高涨，原奶产量看涨，预计2017/18产量增长2-3%，对全脂粉价格上涨带来压力。