据阿里巴巴统计，柳州方便装螺蛳粉目前在阿里巴巴平台米粉类特产销量排名第一，今年8月份百度发布中国五大米粉（柳州螺蛳粉、四川酸辣粉、云南过桥米线、桂林米粉、广州河粉）搜索指数，柳州螺蛳粉赫然排名首位。近两年来螺蛳粉更是迎来了一场线上大爆发。不论是电商销量、搜索还是热议趋势，都是大幅上升（如下图）。螺蛳粉在全国开设门店也达到5000多家。去年，中央电视台国际频道在黄金时段播出《龙城尽飘螺蛳香》的专题报道，螺蛳粉的产业转型被列为供给侧改革的成功范例。2016年“双十一”期间，多家生产企业、5000余家螺蛳粉网上店铺参与了活动，网上螺蛳粉交易数量达到900万包，交易额接近1.2亿元，其中“螺霸王”当天销售50万包，销售额500余万元。
数据来源：阿里大数据 中商产业研究院整理
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