04
茶类饮料，消费者偏爱红茶、绿茶
近几年，茶饮成为新风尚，年轻人们不像中老年人那样热衷泡茶，而更喜欢简单便捷的茶饮料。而市场上各类茶饮料产品也层出不穷，以红茶、绿茶、乌龙茶三大国民茶饮为首，菊花茶、茉莉花茶、冬瓜茶、大麦茶等细分品类也有很大的发展空间。
05
纯果蔬汁借“轻断食”概念崛起
果汁一直是深受消费者喜爱的品类，这几年受到国外和明星对“轻断食”减肥法的推崇，价格不菲的冷榨液压型蔬果汁在线上销售表现不菲。冷榨纯果蔬汁采用先进的压榨工艺，确保100%纯果蔬压榨而成，还需要高昂的冷链配送保存，因此价格都在15元/瓶以上，大力地推动了果蔬汁的高端化升级。
而现在，农夫山泉等企业将相对价格较低的常温NFC压榨果蔬汁汁开始推向市场，进一步扩大了纯果蔬汁市场的规模。报告显示，对比纯果蔬汁与浓缩果蔬汁的销售额，在两者价格差距不大的情况下，更加健康的纯果蔬汁的销售额有了一定的上涨，可见，纯果蔬汁还未成大众化消费的趋势，但已具备一定的潜在需求。未来，纯果汁将是饮料市场的掘金点。
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