2017年中国线上饮料消费分析报告（附全文）-中商情报网

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2017年中国线上饮料消费分析报告（附全文）

来源：企汇网发布日期：2017-08-03 17:15

饮料饮品

瓶装水购买人数最多

从线上饮料各品类年人均购买频次来看，购买次数由多到少依次是矿泉水/纯净水、碳酸饮料=浓缩果蔬汁=果味饮料=含乳饮料、茶饮料、即饮咖啡=功能饮料、纯果蔬汁=凉茶、酸梅汤。一方面是瓶装水较其他饮料存在较大的价格优势，另一方面，瓶装水健康环保又解渴，对于追求低卡路里的消费者而言是最佳选择之一。而昔日的国民饮料——碳酸饮料优势不在，销量占比与含乳饮料、浓缩果蔬汁等已差别不大。

从线上饮料各品类的消费者年龄性别分布来看，23-35岁的年轻女性消费者无疑是饮料爱好者，对各类饮料的购买频率都远高于其他群体。这主要是因为年轻女性热爱网上购物，且对饮食较为关注，也喜欢尝试一些线下较难购买到的小众饮料品牌。

茶饮料年销售额增长最快

与上年同期相比，茶饮料以207%的增长率位列所有饮料品类的top1，接下来则是矿泉水/纯净水（174%）、含乳饮料（163%）、凉茶（136%）、酸梅汤（128%）、碳酸饮料（112%）、浓缩果蔬汁（101%）、功能饮料（98%）、果味饮料（68%）、即饮咖啡（50%）、纯果蔬汁（7%）。

茶饮料、矿泉水、含乳饮料较上一年涨幅最大，说明消费者越来越注重饮料在养生、天然和营养方面的健康属性。其中，茶饮料得益于茶文化在消费者心中的健康形象；含乳饮料凭借益生菌等健康概念成为饮料跨界的热门；而矿泉水/纯净水也通过包装和品质上的升级，进军高阶市场。另外，凉茶、酸梅汤等传统养生健康饮品的增幅也超过碳酸饮料，体现出较强的单品优势。