2017年6月牛奶市场供需形势分析及后市展望-中商情报网

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2017年6月牛奶市场供需形势分析及后市展望

来源：中商产业研究院发布日期：2017-07-21 15:47

牛奶农产品

（六）主要乳制品到岸价继续上涨。

5月，鲜奶到岸价每吨8722元，环比涨0.2%，同比涨43.1%；酸奶到岸价每吨13685元，环比涨2.9%，同比涨3.5%；乳清粉到岸价每吨9907元，环比涨21.8%，同比涨80.5%；奶油到岸价每吨35326元，环比涨0.8%，同比涨34.4%；奶粉到岸价每吨21901元，环比跌0.5%，同比涨39.7%，奶粉国内外价差为5779元。

（七）全球生鲜乳价格上涨。

据国际牧场联盟（IFCN）数据，2017年4月份全球生鲜乳价格指数为每百公斤36.2美元，折合人民币每公斤2.49元，环比涨4.3%，同比涨63.8%，国内外生鲜乳奶价差为每公斤0.93元。这主要是因为去年以来世界范围内的生产调整支撑了近期价格的反弹。根据意大利奶业经济咨询公司（CLAL）统计，1-5月份，虽然新西兰产量同比增2%，美国同比增1.4%，但澳大利亚产量同比减6.1%，乌克兰同比减0.9%，土耳其同比减4.4%，1-4月份欧盟28国同比减1.5%。

（八）后市展望。

国内价格预计进一步小幅下跌。国内奶业进入生产旺季，根据中国奶牛数据中心监测，5月份奶牛305天产奶量达到8.29吨，全国前25%的奶牛305天产奶量达到11.36吨，后25%的奶牛305天产奶量达到5.38吨。如果7-8月份热应激影响不显着，生鲜乳总体供应将较为充足，价格将存在季节性下跌风险；而鲜奶零售价将继续保持平稳，奶粉零售价受到进口到岸价上涨等因素影响，有望继续保持稳中略涨态势。国际乳制品价格有望继续上涨，2017年6月6日和20日全球乳制品贸易平台（GDT）分别进行了拍卖，主要乳制品价格比上一期竞拍价格分别上涨0.6%和下跌0.8%，7-12月份的乳制品平均拍卖价分别为每吨3395美元和3434美元，尽管6月20日的拍卖价环比有所下降，但总体来看，在黄油、无水乳脂等产品的拉动下，未来乳制品价格仍有望延续上涨。