1、生产分析
近年来，全球鲜食葡萄产量呈现上升的趋势，2011/12到2015/16年度年均复合增长率为3.5%，预计2016/17年度全球鲜食葡萄产量将近2200万吨。
图表：2011/12-2016/17年度全球鲜食葡萄产量
数据来源：USDA、中商产业研究院
2、生产区域分布
全球主要的鲜食葡萄生产国家为中国，2015/16年度，中国的鲜食葡萄产量为960万吨，占全球总产量的46%。
图表：2015/16年度全球鲜食葡萄主要生产地区占比
数据来源：USDA、中商产业研究院
3、消费分析
近年来，全球鲜食葡萄产量缓慢上升，供应增多，消费量也随之增加，2011/12到2015/16年度，鲜食葡萄消费量的年均复合增长率为3.4%，预计2016/17年度将近2200万吨。
图表：2011/12-2016/17年度全球鲜食葡萄消费量
数据来源：USDA、中商产业研究院
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