(七)全球原料奶价格回落。
据国际牧场联盟(IFCN)数据显示,受大宗乳制品国际交易价格的跳水影响,2017年3月份全球原料奶价格指数每百公斤为35.60美元,折合人民币每公斤2.45元,环比跌4.3%,同比涨58.9%,这是自2016年6月份以来全球原料奶价格首次出现下跌。
(八)后市展望。
国内价格有进一步小幅下跌可能。从国内市场看,我国奶业产能逐渐恢复,奶价继续提升的动力不足;从国际市场看,全球原料奶价格出现下行势头,主要乳制品批发竞拍价格走低。因此,短期看国内原料奶收购价上行动力不足,近期有进一步小幅下跌可能;鲜奶零售价可能也会随之小幅下跌,奶粉零售价继续稳中略涨。国际市场价格存在下跌可能性。与现货价格比,脱脂奶粉、全脂奶粉、切达干酪未来6个月合约平均中标价仍偏低,下半年国际市场价格走低的可能性大。