2016年杂粮杂豆市场状况分析及未来展望
来源:中商产业研究院 发布日期:2017-01-25 08:41
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中商情报网讯 受近几年售粮价格和种植收益相对较高影响,2016年,在13种杂粮杂豆中高粱、荞麦、绿豆、红小豆、黑豆、花生、葵花籽、青贮玉米种植面积同比增加;谷子、大麦、春小麦、芸豆、豌豆种植面积同比减少。市场价格方面,2016年涨跌品种数量各占50%,上涨的品种中,涨幅较明显的有谷子、芸豆,幅度均在30%以上;下跌的品种中,跌幅较明显的有红小豆、荞麦、葵花籽、绿豆、黑豆,跌幅均在10%以上。在以下分析中,本着从粮、豆品种名称进行大致分类的原则进行了简单分类,将高粱、大麦、荞麦、谷子、春小麦五个品种归于杂粮类,将绿豆、红小豆、黑豆、芸豆、豌豆五个品种归于杂豆类,将花生、葵花籽归于油料作物,将青贮玉米单独做为一类。

(一)杂粮五个产品种类中,面积两增两降一平,收益分化

因2015年种植收益乐观,2016年高粱、荞麦种植面积有所增加,增幅分别在8.51%和58%。谷子、大麦种植面积下降,降幅超20%;春小麦基本稳定,种植面积下降不到1个百分点。种植收益方面,五个品种出现分化,其中高粱、大麦、荞麦(内蒙古)理论种植收益下降,幅度分别达到30.74%、40.17%、57.91%;谷子、春小麦(黑龙江)理论种植受益上升70.32%和362%。由于部分品种地域间存在差别,有的地区种植收益上升,有的地区种植收益下降。如荞麦在陕西与内蒙地区收益一增一降,春小麦在黑龙江与新疆也是呈现一增一降局面。

(二)杂豆五个品种种植收益全线下滑,个别品种出现亏损

由于2016年春季干旱、秋季多雨影响,杂豆单产降幅较大,直接导致种植收益下滑。其中绿豆种植收益降幅42.13%;红小豆种植收益降幅39.36%;芸豆(奶花)种植收益呈现亏损,达到10.32元/亩(租地);豌豆种植收益降幅1.05%-16.8%(地区与品种差别导致幅度不同);黑豆种植收益降幅22.51%-29.17%(地区与品种差别导致幅度不同)。从面积方面来看,2016年杂豆五个品种的种植面积呈现“三升两降”,其中绿豆、红小豆、黑豆种植面积增加幅度比较明显,同比分别达到12.75%、41.64%、97.33%;而芸豆、豌豆种植面积出现下滑,幅度分别为20.70%、1.25%。

(三)油料作物花生涨跌剧烈、葵花籽品质下降出现滞销

2016年全国花生市场较往年出现较大涨跌幅度,上半年因货少导致拉涨明显,涨幅达到36%(辽宁为例),新季上市后,价格出现“跳水”,从最高点跌到低谷,跌幅达到21%(辽宁为例)。但从全年来看,受亩产量增加带动,花生种植户仍呈现收益增加趋势。2016年葵花籽单产量与品质均下滑,市场贸易商收货意愿低,同比往年来看,今年货源积压在种植户处较为普遍。由于货源品质不佳,加上市场价格低位,部分产区种植户一度出现滞销现象。从种植面积来看,2016年全国花生、葵花籽种植面积均增加,增幅分别在1.4%和6.81%。

此外,青贮玉米受政策刺激,种植面积和产量明显增加,增幅分别在40.97%和47.83%。2016年专业青贮玉米(优良青贮品种)种植量增加,品种优势带动下,行业种植收益呈现上升态势。

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